京の太鼓判!!

最近テレビや雑誌でよ～く出てくるのがココ。
パティスリーKANAE
京都っ子のオーナー、小林かなえさんのマカロンをはじめとした
スイーツのお店です。
この度やっとお店に行くことができました。


恥ずかしながら「マカロン」なるものを初めて知った私・・・（笑）
お店に入るとかわいい～マカロンがずら～っと並んでました。
でもね～、マカロンだけじゃないんですよ!!ケーキに焼き菓子・・・・。
どれもすんごいおいしそう～♪眺めてるだけでウキウキするような
可愛さでした。
お店の奥はカフェになっててそのままイートインできます。
（席数は少ないけどね）


カフェでゆっくりする時間がなかったので、お目当てのマカロン
をゲット。1コ160円～200円と幅がある模様。
でもどれが高いかは価格がついてなくてわからなかった
そんなに大きくないのに1コ200円と結構高いのね・・・と思い
つつ食べてみると・・・。
う～ん、これは高くてもしゃあないかも!!とナットク。
1コ1コ、中にクリームが入ってる!!!
お恥ずかしながらワタクシ、マカロンとは中は何にも入って
ないもんだと思っておりました。


要するに～、例えば「抹茶」とかを買うとですね。外身も抹茶色で
抹茶味なんやけど、中のクリーム（あんこのような食感）もまた
抹茶味なのです。
外身プラス中身あわせて作品が出来上がってる・・・という印象。
これがすべてのテイストで味が違うわけですよ!!
これだけの種類、外と中の味のバランスを考えて作り出すの
タイヘンやったろうな～!!と思うぐらいのもの。
「マカロンって芸術的やな～!!」と思いました。


しっかり包装してあるので、揺らしたりしても他のケーキなんか
とは違って大丈夫。
例えば、赤ちゃん連れて、でもお土産なんか買って行きたいな～
という時ありますよね。そういう時や、たくさん荷物あるしちょっと
しっかりしたもの・・・でも軽いものがいい!!という時は最適です♪
なんてって軽い!!（個数によっては結構な大きさにはなりますが）
冷蔵庫で4日保存OKなので「日持ちする」とまではいきませんが。。。
お土産には見た目も味も、形態も、もちろん話題性も・・・超オススメ!!


私は2個食べてギブアップ
結構グっとくる・・・胸やけしそうなカンジ。
思ったよりお腹のふくれるスイーツです。
味によって違うんでしょうけど、もうちょっとあっさり系のほうが
好みかな～。（あくまでも好みの問題!!）
でもめっちゃおいしいですよ～♪

パティスリーKANAE

京都市中京区河原町蛸薬師東入る
(河原町三条下ルハーゲンダッツの角を東へ)
営業時間／11:00～21:00
年中無休
TEL : 075-212-4771